“民以食为天，食以水为先”，水是人体健康的关键。但是，随着经济的发展，环境污染越来越严重，水质越来越差，自来水已经无法直接饮用。于是，“命苦”的都市人只能选择饮用价格不菲的桶装水，因为大家都明白一个道理：“健康是幸福的根源”！

 

可是，饮用桶装水就安全了吗？未然!劣质水（也就是“假水”）时常出现在桶装水市场上。两年前，深圳桶装水市场到处充斥着“假水”，假水厂、黑水店曾经猖獗一时，有人发现一些小水店的老板在自家的卫生间“生产”桶装水，用自来水冒充品牌桶装水！更有甚者，黑水店还将过期的桶装水销给消费者，严重危害消费者的身体健康。

后来，政府开始严查紧打、正规水厂不断扩大产能、品牌连锁配送商大力挤压“黑水店”的生存空间，在多方的共同努力之下，“假水”越来越少，桶装水市场有恢复了“纯净”。

 

假水厂消失了，“黑水店”减少了，但是这不代表“假水”就不存在了。据业内人士透露，目前市场上依然存在着“假水”，只是造假的技术更“高明”了，流通的渠道更加隐蔽了。

现在的“黑水店”已经不敢简单地用自来水充当桶装水，他们一般会采用过滤机对自来水进行过滤，然后再装桶后参合到品牌桶装水中销售。经过过滤的假水不仅不易被发现，而且短期内也不会对人体造成明显伤害，但是，长期饮用假水就有安全隐患。

 

由以上分析可知，目前假水依然存在的罪魁祸首是“黑水店”。而这些黑水店一般都是规模较小的水店，因为如果某水店的销量足够大，那么他们就没必要冒着失去客户的风险做假水。只要小水店依然存在，就很难完全杜绝假水出现。只有大型的桶装水连锁配送企业出现才能保证配送环节的安全。所以，消费者要想保证自己的饮水安全，不仅要选择品牌桶装水，还要选择大型的桶装水配送商，保证生产和配送环节都安全可靠。

 

也许大家还记得两年前的深圳市桶装水市场是怎样的情景，当时假水充斥市场，黑水店猖獗一时。为了促进行业的健康发展，保证居民的饮水安全，2006年5月，深圳市最大的十家桶装水配送企业主动合并成为一家企业---深圳市吉福食品配送有限公司，简称吉福连锁配送。吉福连锁配送成立以后，以促进桶装水行业健康发展为己任，先后成为景田、乐百氏、益力、喜士等品牌桶装水的特约经销商，并且成立了八大配送中心，利用现代化的物流配送方法提高配送速度，从生产、配送、销售等各个环节保证桶装水的安全、新鲜和及时。

吉福连锁配送的先进模式很快得到了同行业的认可，越来越多的水店成了吉福的加盟店，吉福连锁配送的配送网点很快发展到120多家，门店遍布全市。邪不压正，在吉福的强势打压之下，黑水店的生存空间越来越小。吉福连锁配送在维护消费者利益的同时，也得到了市场的回报，很快发展成为了全国“中国桶装水专业连锁配送第一品牌”。